Le rythme frénétique de la vie nous laisse parfois peu de temps pour faire les courses, et l’acquisition de viande découpée et emballée est une bonne alternative pour réapprovisionner notre réfrigérateur. Effectivement, les boucheries et charcuteries traditionnelles présentent l’avantage de proposer des viandes et des produits transformés avec l’attention et le service de professionnels hautement spécialisés. C’est pour cela que les professionnels de la boucherie, de la charcuterie, de la volaille sont une référence pour se procurer de la viande. Mais quels sont alors les avantages d’acheter de la viande chez un boucher professionnel ?
Il répond à toutes les exigences et normes d’hygiène
Toutes les boucheries comme la boucherie CAISAM disposent de toutes les exigences et les licences nécessaires pour un approvisionnement de qualité et de toutes les procédures de contrôle et de sécurité nécessaires. Sans compter qu’un boucher a un processus strict de sélection, d’entretien et de contrôle de ses produits. En ce sens, avoir une bonne boucherie à portée de main présente alors de nombreux avantages, car cela garantit l’approvisionnement de produits de haute qualité et les bonnes coupes en fonction de la pièce. Une bonne boucherie est dans ce cas toujours un bon choix pour les consommateurs.
Il donne des conseils pour la préparation et la façon de couper les viandes
Aujourd’hui, les clients ont besoin de conseils lorsqu’il s’agit de préparer la viande, ils doivent avoir confiance dans l’origine et la traçabilité du produit. Pour cela, la boucherie est clairement un endroit où l’on peut trouver tout cela. De plus, un boucher offre toujours la possibilité de choisir personnellement la coupe que l’on veut appliquer à la viande : pour les tacos, pour un ragoût, hachée, pour le fumet, pour le four… Le boucher prépare la viande spécialement pour la recette que l’on veut réaliser à la maison. Le produit arrive prêt à cuisiner et nous gagnons du temps de préparation. Il garantit toujours une viande de haute qualité servie avec professionnalisme.
Vous pouvez trouver différente sorte de viandes
Une boucherie propose toujours différentes gammes de viandes à ses clients. Vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin chez un boucher professionnel : de la charcuterie, des volailles, du bœuf, de l’agneau, etc. Qui plus est, vous pouvez également bénéficier de d’autres prestations comme un service de traiteur ou de livraison à domicile.
Bref, pour votre bonne santé, nous recommandons une consommation responsable. Et choisir des produits de boucherie encourage cet engagement. En achetant chez le boucher, en plus du produit, vous bénéficiez des conseils d’un expert. Un boucher connaît mieux que quiconque la matière première de son travail : ses caractéristiques, ses « accords », ses points de cuisson et ses techniques « secrètes » pour conquérir les goûts les plus raffinés. Pour toutes ces raisons, il est dans ce cas toujours préférable de s’approvisionner en viande dans une boucherie traditionnelle.
